Island Brands -olut: Kuinka kaksi kaveria tekee suurta olutta kevyellä oluella ja kylmillä tuulilla



Jokaisella olutmerkillä on takatieto.

Jotkut ovat mielenkiintoisempia kuin toiset.



Monet ovat melko pikkuleipiä.

Kerro minulle, ettet ole kuullut tätä aikaisemmin: Kaksi yliopistokaveria lopetti yrityslaskennan työpaikkansa Bro'lle koko päivän, joka päivä, hanahuoneessa, jonka he aloittivat tyhjässä toimistopuistossa.



Huuhtele, pese, toista.

Haukotus.

Kestävät taustakuvat vangitsevat tietyn oluen perustavan hengen.



Kuten Pabst Blue Ribbon, esimerkiksi: Jacob Best, Jr. ja hänen veljensä Charles Best, muuttivat Saksasta Milwaukeeen ja aloittivat etikan. Lopulta se kääntyi panimoksi, joka sitten katapulttui yhdeksi maan suurimmista panimoista sen jälkeen, kun vuoden 1871 suuri Chicagon tulipalo tuhosi muut panimooperaatiot Keskilännessä.

Tai Sierra Nevadan panimoyhteisö - Vuonna 1980 Ken Grossman ja Paul Camusi perustivat panimon Chicossa Kaliforniassa 50 000 dollarin lainalla perheiltä ja ystäviltä. Kaksi sidottu rakkauteen kotituotantoon. 40 vuotta myöhemmin heidän liiketoimintansa arvostetaan laajalti käsityöläisliikkeen synnyttämisestä. Aivan kuten PBR, sinäkin olisit kovasti painettavissa ei Löydä Sierra Nevada melkein minkä tahansa Amerikan ruokakaupan olutkäytävästä.

Tai Jim Koch - Harvardin grad, joka lopetti konsulttitehtävänsä 80-luvulla keittämään olutta keittiössä isoisoisänsä 1870-luvun reseptillä. Hän julkisti Boston Beer -pörssin vuonna 1995. Hän on nyt miljardööri - myös yksi ensimmäisistä oluttitaaneista, joka on halukas asettamaan yrityksen nimen kasvoille, pääosassa Sam Adamsin kansallisissa kaupallisissa kohteissa.

Nyt hänen imperiumiinsa kuuluvat Dogfish Head and Truly.

Mikä on saaren olut?

Island Brands Beerillä on joitain rinnakkaisia ​​linjoja yllä oleviin: Ystävyys, hyvät ajat ja elinkelpoinen tarve laajemmalla olutmarkkinalla todella murskatulle kevyelle oluelle.

Siinä on myös yksi helvetin taustakuva, joka on syntynyt ongelmasta ja nivelestä.

Island Brandsin perustajat, Scott Hansen ja Brandon Perry, alkoivat haaveilla oluen tuotemerkistä purjehdusmatkan jälkeen Key Westistä Kuubaan.

Kaksi musiikkia rakastavaa Deadheadia ja seikkailunhaluista, kaksi suuntasivat Havannaan pian sen jälkeen, kun presidentti Obama kumosi kauppasaarron.

Et voi juoda vettä, Brandon selittää. Koska se tekee sinusta sairaan. Joten aloitat juomaan olutta, tiedät, pysyäksesi sammutettuna.

Kuubassa on kuitenkin vain kaksi olutta - tumma olut ja vaalea olut. Ja molemmat ovat melko pahoja, mies. Ne eivät ole hyviä. Olut ovat kuin heikkolaatuisia lagereita. En edes tiedä mikä tumma on. Se ei ollut hyvä, mies.

Valtion antama olut on täysin perseestä.

Se oli ongelma. Siinä mahdollisuus. Joten Brandon ja Scott alkoivat uneksia hyvän oluen tuomisesta Kuubaan.

He tekivät joitain pysyviä ystäviä Havannan iltana, joka oli täynnä sikareita ja rommia, laatien suunnitelman.

Kun olimme Kuubassa, olimme kuin - 'Mies, nämä ihmiset ovat mahtavia. He ansaitsevat parempaa olutta, Scott selittää.

Joten aloimme puhua joillekin ravintolamiehille ja baarimestareille ollessamme siellä. Loppujen lopuksi loimme melko hienoja suhteita Havannan katolla tupakoitaessa kuubalaisia ​​sikareita ja siemaillen kaunista rommia ja juuri kuoriutumalla suunnitelmasta saada näille kavereille laadukasta olutta.

Ainoa tapa saada se tapahtumaan? Vedä sellaista kansainvälistä liiketoimintaa, joka yleensä varataan valtion osastoille ja salaisille tiedustelupalveluille.

Saadakseen kuubalaisille hyvää käsityöläistä heidän on vedettävä samanlainen kauppa kuin Warron Zevon lauloi lakimiehissä, aseissa ja rahassa.

Scott jatkaa:

Ainoa tapa saada heille olutta oli Venäjän suurlähetystö. Meillä oli peli siitä. Olimme kuin 'selvitämme sen!'

Palattuamme kotiin loimme yrityksen nimeltä Havana Craft Imports, joka tuo käsityöläisiä Kuubaan. Sitten aloimme tehdä vähän enemmän tutkimusta ...

Pelisuunnitelma oli puutteellinen.

Liiketoiminta oli periaatteessa täydellinen epäonnistuminen.

Emme koskaan saaneet olutta Kuubaan.

Scott puuttuu asiaan: Halusimme palata takaisin. Yritimme selvittää, kuinka palata Kuubaan vuonna 2017 Rolling Stones -konsertille takaisin, jotta voisimme mennä tapaamaan tapaamiamme ystäviä, polttaa lisää sikareita ja toivottavasti saamaan heille olutta.

Scott ja Brandon ovat molemmat sarja-alan yrittäjiä. Molemmat myivät omat yrityksensä - yksi SaaS, joka muuttui kuluttajarahoitusyhtiöksi, ja toinen B2B, joka keskittyi tekniseen henkilöstötilaan. Se poistui Piilaakson yrityksestä kasvamaan todella nopeasti. Yrittäjinä he saavat kääntöpisteitä. He ymmärtävät, miksi on tärkeää pitää unelma hengissä. Joten he kääntyivät pois tuontiliiketoiminnasta ja synnyttivät Island Brand Beers -tuotteita.

Brandon selittää:

Mies, sen sijaan, että lähetettäisiin heille vain amerikkalaista käsityöläistä, luodaanpa tuote, joka kunnioittaisi heitä siitä, kuka he ovat? Mikä olut olisi se, jonka he haluaisivat luoda itselleen?

Joten aloimme suunnitella Islandin tuotetta - sillä olisi erittäin korkealaatuisia ainesosia ja se valmistettaisiin saksalaisen Reinheitsgebotin mukaan - legendaarisen oluen puhtauslain mukaan (että kaikkia oluita voidaan valmistaa vain humalalla, ohralla, vedellä ja myöhemmin hiivalla).

Scott lisää:

Joten kutsuimme sitä saareksi. Filigraan on kuin sikaritarra, eikö? Joo.

Ja värit tölkissä? Varaderossa, Kuubassa, niin tarkkoja kuin veden värillä.

Tämä vaati työskentelyä suoraan säilyketeollisuuden valmistajan kanssa taivaansinisten vesien sovittamiseksi. Heidän täytyi sulkea laitos Coloradossa istuakseen poikien kanssa laboratoriotakkeissa saadakseen kaiken sopivan alkuperäiseen tölkitilaukseensa - yhteensä 280 000 tölkkiä.

Kuvien avulla Scott selittää: Sovitimme tölkin yläosan tarkan värin Varaderon veteen Kuubassa. Ja valkoinen edustaa rantaa - valkoinen jauhehiekka.

Ja sitten loimme murskatun oluen.

Island-olutmerkit on elämäntapaolut. Se ei ole käsityöläistä. Et voi mennä ostamaan sitä uusitusta varastosta juomaan sitä sen valmistamien astioiden ympärillä. Koska sitä ei ollut tarkoitus juoda näin - Island Brand Beer on olutta veneille, rannoille, baareihin ja takapihoille. Puhdas ja helppo juominen olut vs. korkeakalorinen utuinen hirviö.

Ajattele rantaelämää. Rannikkotunnelmia. Osteria ravistavat hyvät ajat ystävien kanssa.

Vuonna 2018 Brandon ja Scott alkoivat kaivaa omaa ainutlaatuista kaistaa tuotemerkille keskittyen kasvattamaan asiakaskuntaa sinulle parempana vaihtoehtona olutpelissä.

Scott:

Aloimme tarkastella tietoja ja olemme kuin… Woah. Kotimainen Yhdysvallat kuluttaa meksikolaisia ​​tuontioluita 6 miljardin dollarin arvosta vuosittain. Kuten. Mitä? Miksi ihmiset juo sitä? Se maistuu kauhealta.

Ensimmäinen asia, jonka he kertovat sinulle, kun menet Meksikoon, ei ole juoda vettä, mutta tuomme sen Yhdysvaltoihin ja kaikki murskaavat sen.

Meksikon tuontiolut hallitsevat, kun lifestyle-olut näyttää kuinka paljon olutta on todella fiksu markkinointi.

He tekivät tuon Feliz Navidad -mainoksen päivinä, sitten he jatkoivat kuin 30 vuoden juoksu ja vakuuttivat ihmiset siitä, että tiedät, että heidän loma on pullossa. Mutta oikeastaan ​​- se on vain postikortti. Se on hyvin pinta.

Kahden vuoden reseptin muokkaamisen jälkeen Island Brands teki roiskeita Kaakkois ympäri kahdella ensiluokkaisella lager-oluella, jotka oli valmistettu ilman täyteaineita, muuntogeenisiä organismeja, säilöntäaineita tai keinotekoisia makuja. Heidän oluet valmistetaan vain hyvistä tavaroista: maltaista, humalasta, hiivasta ja vedestä.

Ei halpaa täyteainetta kuin muut kotimaiset oluet, kuten maissi tai riisi.

Island-tuotemerkin oluiden saaminen vaati suuria laukauksia - Ei ole helppoa kahdelle bootstrapped-indie-kaverille.

Aloimme tarkastella Yhdysvaltain kotimarkkinoita ja huomasimme, että käsityöolut ovat vain 15% markkinoista, Scott tarjoaa. Kuinka kukaan ei mene ison kaverin jälkeen?

Kukaan ei mene ruokakaupan jäähdyttimen ison kaverin perään, sillä laadukkaampi tuotemerkki sinulle on parempi, sama hinta. Luulimme naiivisuudessamme, että se olisi hyvä idea. Mutta kuten tiedät, ne ovat Daavid ja Goljat. Tiedät mitä tarkoitan? Kohtaamme yritysryhmittymiä vastaan….

Joten he alkoivat miettiä ruokakauppojen hyllytilaa:

Soitetaan Publixiin. Katsotaanpa, saammeko tämän oluen Publixista.

He onnistuivat. Harris Teeter, Walmart, Winn Dixie, Kroger ja Food Lion seurasivat pian. Island Brand Beerin nykyinen jakelupinta-ala on keskittynyt voimakkaasti kaakkoon, ja se myydään suurille päivittäistavarakaupoille, itsenäisille jälleenmyyjille, lähikaupoille, baareihin, ravintoloihin ja paikkoihin.

Lisääntyneen kysynnän myötä he esittivät vielä kaksi SKU: ta: Island Southern Peach ja Island Lemonada, innoittamana Välimeren rannikon sitruunapuista. He sponsoroivat jopa kaverin autoa Baja 1000: ssa ja merkitsivät koko matkan ajan.

Rakensimme oluen itsellemme, Brandon lisää. Halusimme oluen, jonka ajattelimme miellyttävän kaikkia muita ... tiedätkö, kun seisot siellä kylmälaatikon edessä, ruokakaupassa ja haluat tehdä tietoisen päätöksen.

Hauskan tulevaisuuden rakentaminen

Kierrä asioita pari lovea, jotta heillä voi olla joitain todellinen hauskaa Island Brand Beersin, Brandonin ja Scottin kanssa otti Start Engine -yrityksen saadakseen Reg CF -tarjouksen . Se on avoin faneille investointeihin kesäkuun 2021 puoliväliin saakka.

Heidän keräämänsä väkijoukkolähteet käytetään Island Brandin kasvun ja laajentumisen vauhdittamiseen.

Kavereilla on kaikenlaisia ​​töitä: Island Cabana -baari rannikkovesillä eräänlaisena kuluttajakeskuksena esimerkiksi hengailuun. Kanta-asiakasohjelmat. Saari-passi -sovelluksella kutsuttu sovellus auttaa asiakas- ja vähittäiskaupan tiedoissa. Tuotteet ja musiikki.

Meillä on nyt 42 erilaista voittoa tavoittelematonta kumppania, jotka ovat rivissä jokaisen jakelijan kanssa, jolle myymme olutta. Scott selittää, että luettelossa on veteraanikeskeisiä voittoa tavoittelemattomia järjestöjä. Se on iso osa meistä - sanomme aina, ettemme tilaa yhtä asiaa. Se on kaikki mitä meidän on oltava älykkäämpiä. Meidän on oltava vain aitoja (kuin kilpailu)

Scottin mukaan:

Hyvin pian käynnistämme Mississippissä, Louisianassa, Texasissa. Tuomme esiin parhaat rodun lahjakkuudet. Otamme tämän käyttöön valtakunnallisesti ja toivottavasti tulemme suuremmiksi kuin jotkut tuotemerkit.

Olemme tietysti yhä enemmän painotettavissa yritykseksi - palkasimme entisen Anheuser-Buschin kaverin, joka sai salaisen kädenpuristuksen olutteollisuudessa.

Meillä on niin hauskaa sen kanssa. Ja sitä ei pidetä kaikina rakkaina olevina asioina, hmm, tiedät, luulen, että olemme kuin hyvin pitkän kirjan ensimmäisessä luvussa.